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喝牛奶到底補骨還是傷骨?醫生給出答案:傷骨利器原來是“它”

來源:百家號 作者:錢醫生健康科普 時間:2021-09-13 瀏覽:0

徐阿姨今年51歲,退休以後就一直跟著兒子在市區看孩子。城裏人都很注重養生,自從她來到兒子家裏以後,兒媳婦就每天早上起來和睡前都給她準備一杯牛奶。徐阿姨心裏開心得很,覺得兒媳婦非常孝順。

有一天下午,徐阿姨送孩子去上學,回來的路上被絆了一下,竟然當場骨折了。被送到醫院的時候,醫生說徐阿姨骨折的原因是骨密度太低了,隻有-3.1,屬於重度骨質疏鬆。醫生覺得,徐阿姨的骨質疏鬆應該跟平時的飲食習慣有很大的關係,因為雖然缺鈣是絕大多數中老年人都會得的,但是徐阿姨的骨質疏鬆非常嚴重。

徐阿姨回想自己日常的飲食情況,覺得自己患骨質疏鬆症很是奇怪,因為她每天都喝牛奶,牛奶不是可以補鈣養骨的嗎?為什麽她天天喝,還是骨質疏鬆呢? 對此疑問,骨科主任給出了答案。

牛奶是傷骨還是補骨?醫生解釋:“它”才是真正的傷骨利器

醫生表示:網上有些人宣稱牛奶中含有大量的蛋白質,會讓身體偏酸,促進鈣質流失,其實這並不完全正確。實際上,牛奶隻含有3%的蛋白質,但其含水量卻高達87%。牛奶中鈣含量超過250毫克/克,其富含鉀和鎂,還有維生素D、乳糖和必需氨基酸,以促進鈣的吸收。奶不像肉,它不是一種酸,而是一種弱堿。因此,牛奶不會使人體液體偏酸,也不會促進鈣的流失。整體評估,牛奶仍然是最佳的鈣質補充品。

醫生仔細分析了徐阿姨的飲食習慣,這才發現,原來真正導致徐阿姨骨質疏鬆的是“它”。

“它”就是果汁,據徐阿姨自己說,她非常喜歡喝果汁,每天都會給自己榨一些,但是醫生認為這對骨骼的危害是很大的。簡單地吃水果,一般不容易超量,但若是將水果榨汁,飽腹感將會降低,飲用量也不易掌握,如平時吃一斤200克水果,飽足感較強,而飲用純果汁,則可飲至400毫升甚至更高,這需要榨取數斤水果,容易導致果糖過量攝取,這會引起骨骼的鈣質流失,導致骨質疏鬆,從而危害到骨骼的健康。

而想要補鈣養骨,日常需從這3方麵入手

1、補骨營養

對於骨質疏鬆患者來說,生活中可以常補充一些營養來進行養骨,像杜仲,這是一種可以加速自身骨髓生成的物質,要知道骨骼韌性的維持多數是依靠骨骼完成的,這也決定了其具有強壯骨骼的功效,它還可以穩定很多老年人因年齡增大而導致的不必要的骨質丟失,對於提高自身骨密度來說有積極作用。

2、低鹽飲食

高鈉飲食攝入過多,人體在排泄鈉的過程會伴隨著鈣的流失。盡可能把每日鹽的攝入量控製在6g左右,減少醬油、味精、雞精等調料的用量,少吃或不吃鹽或醃肉、鹹菜及泡菜。

3、規律作息

平時保障規律的作息時間和穩定的睡眠狀況,能夠有助於實現體內鈣代謝和骨骼發育的平穩進行,使得骨量提升。

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